🔮타로 보는 냥이🔮

추억의 강된장! 어릴 때 엄마가 해주던 요리가 있었어요. 된장을 국물 없이 끓입니다. 호박잎을 찌거나 씻은 상추 위에 밥을 얹고 된장을 또 얹어서 먹게끔 요리해주셨어요. 가끔 입맛 없을 때 문득문득 생각나는 음식이네요. 어릴 때 엄마가 식당을 운영하셨는데 식사시간마다 푸짐한 반찬과 찌개를 끓여주시며 배불리 식사를 챙겨주셨습니다. 어릴 땐 몰랐지만 지금은 너무 잘 알게 되었습니다. 매번 끼니를 챙기는 일이 쉽지 않은 일이라는 것을요. 골고루 요리해주신 덕분에 어릴 때나 어른이 되어서나 입맛이 까탈스럽진 않습니다. 지금은 먹을 수 없고 엄마의 손맛만큼은 아니지만 맛있는 우렁 강된장 소개합니다. 우렁 가득 넣은 우렁 강된장 레시피 우렁 강된장 만들기 재료 논우렁 살 300g 두부 한모 애호박 2/3 양파 1개..

닭가슴살과 1000 아일랜드 드레싱을 이용한 샐러드와 샌드위치 다이어트하면 닭가슴살과 샌드위치를 떠올립니다. 하지만 매번 퍽퍽한 닭가슴살을 그냥 먹기에는 조금 힘듭니다. 그리고 이번 레시피를 준비하면서 느낀 게 있다면 닭가슴살이 다이어트 음식만은 아니라는 걸 깨닫게 되었습니다. 요리 과정 중에 시즈닝 후 닭가슴살을 굽는데 노릇노릇 구워진 닭가슴살을 한입 먹어보면 이것은 다이어트 음식이 아닌 일반식 이란 생각이 듭니다. 샐러드용 채소 믹스, 닭가슴살, 1000 아일랜드 드레싱으로 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 샐러드와 샌드위치를 만들어 보겠습니다. 식사, 간식, 피크닉 어디든 잘 어울리는 메뉴 지금 바로 소개해드리겠습니다. 닭가슴살 샌드위치와 샐러드 만드는 재료 (2인 기준) 샌드위치재료 통밀 식빵 4장 ..

라면도 특별하게 청경채, 소고기 넣고 끓이기 라면 좋아하시나요? 일주일에 한 번 또는 두 번 정도는 라면을 먹게 되는 것 같습니다. 아시다시피 라면은 많은 종류가 있습니다. 국물라면, 짜장라면, 비빔라면, 쌀국수라면, 냉라면 등 많은 라면이 있습니다. 나누어진 라면 종류에서도 재료를 넣어 또 다른 라면을 맛볼 수 있습니다. 오늘은 청경채와 소고기로 담백한 라면을 끓이는 레시피를 가져왔습니다. 그냥 먹어도 맛있는 라면이지만 조금 더 특별하고 맛있는 라면을 소개할게요. 청경채, 소고기가 들어간 라면 재료 재료 소개 청경채 소고기 불고기 샤부샤부용 350g (차돌양지, 국거리 등 대체 소고기 라면 2개 (2인 기준/신라면 사용 다른 라면 대체 가능) 조금 매운맛 라면을 추천드립니다. 후추 조금 다진 마늘 반 ..

(다신 샵) 오늘은 현미밥 - 곤약 소시지 맛을 이용한 볶음밥 만들어보기 간단하게 식사하고 싶다는 신랑의 말에 냉동고를 열어보았습니다. 전에 사두었던 다신 샵-오늘은 현미밥 시리즈가 보입니다. 여러 가지 맛 중에 신랑의 선택은 곤약 소시지 맛이었습니다. 저는 응용해서 저만의 레시피로 만들어 요리했습니다. 레시피라고 하기에도 민망할 정도로 쉽고 간단합니다. 사실 다이어트를 목표로 샀지만 평소 먹던 양보다는 적은 양이었는지 한팩 먹고 나니 조금 부족한 느낌이 들었습니다. 그래서 응용해서 먹게 되었습니다. 재료를 추가하니 음식점에서 판매하는 볶음밥 같습니다. 간편하게 볶음밥으로 외식 분위기 한번 내러 가보실까요? 다신 샵-오늘은 현미밥을 응용해 볶음밥 만들어보기 볶음밥 재료 다신 샵-오늘은 현미밥(곤약 소시지..

돼지고기 팍팍 넣은 돼지고기 고추장찌개 오늘은 얼큰하게 입맛을 사로잡는 돼지고기 고추장찌개 레시피를 가져왔습니다. 가끔 요리를 하기가 귀찮을 때가 있습니다. 그런 상황이 오면 요리를 해야 하지만 빠르고 맛있게 만들 수 있는 음식이 생각나기 마련입니다. 이때 만들 수 있는 요리를 소개해드리겠습니다. 재료만 준비되어있다면 많은 시간이 걸리지 않고 맛있게 만들 수 있습니다. 돼지고기 고추장찌개 하나만 있으면 다른 반찬은 필요 없습니다. 돼지고기 고추장찌개에 들어간 야채들과 고기면 충분합니다. 얼큰한 국물과 건더기를 밥에 비벼먹게 되면 다른 반찬은 생각나지 않으실 거예요. 이제 레시피를 소개해 드리겠습니다. 돼지고기를 듬뿍 넣어 만든 고추장찌개 만드는 재료들 준비재료(야채, 돼지고기 등) 애호박 1/3 작은 감..